蒂姆·斯佩克特教授警告说，现代饮食正在增加年轻人的癌症发病率

蒂姆·斯佩克特教授警告Z世代和千禧一代，因为年轻人患结肠直肠癌的比例比上世纪90年代翻了一番。尽管这两代人的健康趋势都在增长，但40多岁的人面临的风险最高。

不幸的是，这个年龄段的人也没有看到与老一代相同的结果，在过去的几年里，老一代的结肠直肠癌死亡率有所下降。年轻人的预后没有改变。

这种特殊癌症在年轻人中的发病率不断上升，这在一定程度上让医学界感到困惑，但著名的英国医生蒂姆·斯佩克特认为，这是由于错误的信息。他向《新闻周刊》解释说：“年轻一代想要吃得好。然而，由于“健康”已经成为一种时尚，社交媒体上出现了大量的错误信息。这使得任何年龄段的人都很难知道如何健康饮食。”

他警告说，超加工食品已被证明会增加包括结直肠癌在内的几种癌症的风险，但这不仅仅是快餐和含糖零食的问题。许多为纯素食者和素食者制作的蛋白质棒、格兰诺拉麦片和人造肉也属于超加工食品的范畴。

开菲尔、酸奶和泡菜被誉为预防肠道疾病的潜在保护剂（图片:盖蒂)

相反，蒂姆教授鼓励人们多吃水果、蔬菜、全谷物、豆类、坚果，以及坚果、种子和油性鱼类中的健康脂肪，以使身体的肠道足够健康，以抵御现代饮食引起的疾病。他补充说：“要预防结直肠癌，不仅要避免有害物质，还要加倍积极地帮助你的身体健康。

“纤维的作用远不止帮助消化；它调节肠道运动，减少有害物质与结肠接触的时间。这是至关重要的，因为任何能降低肠道毒素积聚几率的东西都有助于降低癌症风险。把纤维想象成你结肠的清洁工。”